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2025國內(nèi)十大烘焙企業(yè)出爐！行業(yè)爆發(fā)期，這些人才成香餑餑|烘焙行業(yè)獵頭公司

來源：小編

發(fā)布時間： 2025-09-22 10:52:34

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一、2025 年國內(nèi)十大烘焙企業(yè)名單新鮮出爐

?好利來?：半熟芝士開創(chuàng)者，全國6000+門店，武清工廠實(shí)現(xiàn)全自動化生產(chǎn)，年?duì)I收破百億

?幸福西餅?：O2O模式標(biāo)桿，400+衛(wèi)星工廠支持現(xiàn)做現(xiàn)送，重慶工廠單日產(chǎn)能10萬份

?元祖食品?：高端禮品專家，上海工廠開放工業(yè)旅游，雪月餅占營收60%

?瀘溪河?：新中式糕點(diǎn)代表，南京工廠日產(chǎn)桃酥20噸，木糖醇系列年增45%

?鮑師傅?：肉松小貝年銷3億個，北京中央工廠支持300+門店

?仟吉?：華中龍頭，動態(tài)控溫技術(shù)延長面包保質(zhì)期至7天

?美心西餅?：港資老牌，廣州工廠月餅出口占比40%

?面包新語?：新加坡品牌，榴蓮面包等東南亞風(fēng)味年增120%

?爸爸糖吐司?：手工吐司專家，常州工廠實(shí)現(xiàn)全流程可視化

?KUMO KUMO?：日式芝士蛋糕，上海工廠采用日本二重?zé)乒に?/span>

二、行業(yè)三大核心趨勢

健康化成必答題，71%的人愿意為 “低糖無添加” 買單，全麥面包、益生菌蛋糕銷量暴漲，連老字號都在改配方；預(yù)制烘焙火了，中央工廠做好冷凍面團(tuán)配送到門店，加熱就能賣，讓瀘溪河這樣的品牌3年開了500家店；還有 “烘焙+咖啡”“烘焙+茶飲” 的跨界風(fēng)，奈雪、星巴克靠這招客單價漲了 40%。

三、這些人才成香餑餑

趨勢變了，企業(yè)缺的人也不一樣了。想做健康產(chǎn)品得找懂創(chuàng)新的研發(fā)工程師，連鎖擴(kuò)張需要區(qū)域運(yùn)營總監(jiān)，中央工廠需要供應(yīng)鏈大神。

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這些人才哪找？深耕食品行業(yè)13年的億獵獵頭早就幫你備好了人才庫。我們幫連鎖品牌挖過能搞定300家門店的運(yùn)營總監(jiān)，給健康烘焙企業(yè)匹配過帶益生菌產(chǎn)品落地的研發(fā)專家，連跨界做烘焙的茶飲品牌都找我們補(bǔ)供應(yīng)鏈人才。從配方研發(fā)到門店擴(kuò)張，從中央工廠管理到線上營銷，億獵獵頭經(jīng)手的烘焙行業(yè)交付案例比比皆是。

烘焙行業(yè)風(fēng)口正勁，找到對的人才能飛更遠(yuǎn)。不管你是想做健康新品、拓連鎖門店，還是搞跨界創(chuàng)新，找億獵獵頭聊聊，我們懂行業(yè)的變化，更懂你的人才需求，讓專業(yè)的人幫你招到對的人！